La semaine du goût
Article écrit par la classe de CM2b (Mme Marie)La semaine des couleurs
Pendant une semaine, nous nous sommes habillés en essayant de respecter une règle simple: une couleur différente mais imposée chaque jour. Nous avons mangé des aliments de la même couleur apportés par nos camarades. Cela nous a permis de goûter des aliments que nous n’avons pas l’habitude de manger. Certains d’entre nous étaient très contents de découvrir des aliments inattendus mais délicieux.
Lundi : nous étions habillés en rouge
dégustation : un poivron rouge
Mardi : bleu
Nous avons eu du mal à trouver des aliments bleus alors nous nous sommes « rabattus » sur des aliments blancs.
dégustation : des bonbons « Schtroumpfs », du chou-fleur, du sucre, de la farine
Jeudi : vert
dégustation : des brocolis, du concombre, un poivron vert, une pomme granny
Vendredi : marron
dégustation : nutella, chocolat
Vendredi 24 octobre
Toute la journée était consacrée au goût et à l’hygiène alimentaire. Nous avons travaillé en ateliers dont voici la présentation.
Atelier 1 Arcimboldo et ses portraits
Arcimboldo est un célèbre peintre italien qui utilise principalement des fruits et des légumes pour composer des portraits.
Nous avons observé quatre tableaux d’Arcimboldo représentant les quatre saisons pour ensuite répondre à des questions sur la composition des différents personnages (le visage et les vêtements).
Cet atelier va être repris en arts plastiques dès novembre car nous allons nous aussi confectionner des portraits composés de fruits et légumes.
Atelier 2 : les 7 catégories
Nous devions classer les aliments suivant différentes catégories rappelant les couleurs de la semaine.
Exemple : la famille « bleue » contient les produits lactés et les fromages, la famille « rouge » contient les viandes, les poissons, le jambon…
Cet atelier était le plus difficile car c’était très long de faire la liste correspondant aux différentes couleurs.
Atelier 3 : les quatre saveurs
La maîtresse a mis une table devant le tableau où étaient exposés des aliments très divers et variés. Nous devions tout goûter et ranger ces aliments par catégories : salé, sucré, amer ou acide.
Sucré : raisin, du sucre, des dragées.
Salé : du gouda et du camembert, du saucisson.
Acide : des cornichons, de la tomate, du citron, des pommes vertes.
Amer : de l’endive, du pamplemousse, du cacao pur.
C’était une véritable explosion de saveurs !
Le jeu des confitures
Il y avait cinq pots et on devait les goûter mais la maîtresse avait caché les étiquettes.
Les réponses étaient : kiwi, orange, confiture de lait, châtaigne et myrtille. C’était un jeu très facile ! On était réuni en quatre équipes avec un secrétaire qui notait les saveurs. Mais il y avait un piège : un pot de miel !
Le brossage des dents
Vers la fin de la journée, certains de nos camarades ont expliqué comment ils se brossaient les dents, avec quel genre de brosse à dents (simple ou électrique) et à quelle fréquence. On a bien redit qu’il fallait se brosser les dents trois fois par jour pendant au moins trois minutes.
On s’est bien amusé pendant cette semaine. On a appris beaucoup de choses et on aimerait bien travailler plus souvent de cette façon !
Les élèves de CM2b
